recipi MAK CB turun temurun

salam kawan2 n my folowers... minggu ni minggu CB kat kolej tapi x bnyak class yang dapat di attend jdi CB cecuba la ngorat kawn CB nye BOTBEND :) hehehhe

hri ni CB cam de cecuatu auw.. nak kogsi degn kekawn semua... last semester break.. CB improvekan CB nye  talent dalam memasak hahaha ( style angkat bakul gtuuu ) hahha ..  mksdnya CB cecuba beljar lagi dgn mama.. nk jdi  MASTER CHEF x mmpu kannn hehhee
okey kite lihat ape CB nak kogsi2 dgn korang semu ahehehehe.... try my best :

cowi comot cikit... time ni lauk tengah "menggelegak lagi " hehhehe

ini RENDANG AYAM MASAK PEDAS :)

ayam dua ekor

( basuh bersih2 dan perab 2 mint bersama tepung u hilgkan hanyir )

bawang besar 2 biji ( dimesin)

bawang puteh 1 labu (dimesin)

lengkuas (sebesar ibu jari : mesin)

halia (sebesar ibu jari : mesin @ tumbuk)

cili mesin 

rempah ratus : jintan manis, garam masala

( kalau nak kaw2 rasa rempah .. tambah rencah daging n ayam ) hehehe

bunga lawang 2 kelopak

cengkih 1 @ 2

kayu manis 

paling utama ---- SANTAN

garam secukup rasa

daun kunyit :)

cara die :: hehehe

1.tumiskan bawang besar, puteh dan kayu manis, bunga lawang serta cengkih dan sedikit cili mesin sehingga bau harum

2.masukkan lengkuas dan haia yang dah di mesin sehingga harum dan masukkan jintan manis + garam masala --- kacau hingga bau rempah naik... 

3. masukkan ayam2 bertulang dahulu .. dan gaulkan dengan rempah yang ditumis dan masukkan bahagia2 isi pula

4. setelah ayam diliputi rempah .. maka SANTAN dimasukkan dan dibiarkan sehigga mendidih ( garam jagan lupa letak) hehe

5.selepas dilihat ayam sudh lembut dan rasa kuah sedap n likat jadi .. daun kunyit yang di potong halus dimasukkan dlm ayam dan di gaul..

6 biarkan 5 minit dalam api yang perlahan .. shingga naik bau.. & boleh DIHIDANGKAN 

hidang 2 ---> nasi tomato

( CB masak u rumah terbuka raya kat putrajaya , rumah my sis )

bahan UTAMA : BERAS ( ikut sukatan ramai mana tetamu anda )

ramuan perasa : susu,bawang puteh & bawang besar, tomato, rencah nasi ( mamak style )

bunga lawang, cengkih, daun pandan & buah pelaga :)

basuh beras dan rendam seketika :)

tumis bawang besar dan puteh yang dimesin + bunga lawang, cengkih buah pelaga + ( kayu manis sedikit jika perlu )

setelah wangi masukkan rempah ratus --> rencah nasi 

air tomato yang dimesin ( sukatan air penuh blnder) masukkan dalam rencah yang ditumis

seterusnya ,, masukkan susu setengah tin atau satu tin & masukkan beras dan pastikan beras itu tenggelam dengan air yang telah dimasukkan ke dlm periuk  :)

( air biar 2 atau 3 ruas jari ) 

InsyaAllah hasilnya .. SEDAP ..

mee GORENG mamak :)

hidangan SARAPAN cB dgn mama

tumiskan bawang puteh,,, dan bawang merah sehingga wangi . seterusnya, masukkan cili mesin satu atau dua sudu , ikut kepedasan masing2

masukkan dagin/ayam/udang/kupang/dll digoreng bersama

masukkan cili sos sesudu, dan kicap dalam kiraan 5 - 10

tggu smpai kuah tersebut likat dan pekat

+ sedikit madu :) ( anda pasti teruja )

masukkan mee.. dan gaul lalu biarkan sebentr bersama kuah tadi

selepas itu, dah mendidih,, masukkan sayur2 dan cili :)

jika ingin basah, biar dalam 2 mint dan ANDA BOLEH MAKAN 

( garam kalau tak letak pown ok sebb dah de kicap)

sebelom dimasak

selepas dimasak

wah wah wah--> 2nd time wat pizza .. yang !st tu CB wat rentung .. hehehhe

lupa lak time tu nak bergambar

PIZZA CINTA ES ...wahh gtu

tepung gandum ( satu cawan setengah)

ibu roti :) hujung sudu je .. jgn bnyak2

kalau bnyak--emmm .. CB pon xtaw jdi ape.. sebb x try g hahaha

adunkan dgn air.. sehigga mnjadi doh :) peh bulat seh time tu 

kuah die.. :) CB masak asing... 

bawang puteh n merah : goreng sebentar dan angkat

kuah --> tomato yng direbus --> di mesin

bawang puteh n merah di mesin

udang yang digoreng

masukkan sesudu air dalam periuk.. dan masukkan bawang merah n puteh

setelah likat n berbau. bru lah masukkan tomato yang dimesin

kacau hingga pekat masukkan sos cili dan kicap sedikit

masukkan udang .. sehingga menjadi betul2 pekat 

tuang kan atas doh yang siap dalam traynya.. dan taburkan bawang2 yang digoreng..

masukkan dalam avon... 15 anda akan dapat hasilnya :)

YUMMY >>FANTASTIC

yang ni ..pizza daging berlada :) hehhe pedas siot ...

terbaik dri LADANG KB :) hahha

selmat mencuba ...

try la .. best ... dapur tu aku yang punya !! hahahha 

mama thnkz coz teach me :) lov u mam

mencuba mencari diri

SaLam my dear Gegeurl n Boboi :-)

lama CB x mencoret2 blog ni kan.. maklumla sedang pokai ni.. brodband pon dah tak mampu nak di sarakan
emm sepanjag cuti semestar lalu..
CB banyak duk rumah dan merapatkan diri dengan diri sendiri. Alangkah diri ini mamat kerdil untuk di hayati...
semakin hari .. semakin sunyi diri ini tanpa teman.. kita dapat memahami diri ini tanpa sempadan.. hahaha puitis sudehh ..

CB nak citer.. skrg Cb dah pon de di bangi.. n semalam CB g jenjalan dan dalam perjalanan yang penuh tanda tanya... CB dijodohkan dengan senaskah buku... "SENYUMLAH"--> jika anda senyum.. masalah dapat dipermudahkan untuk diselesaikan... S E N T A P giler sebb CB bukan kaki senyyyyuuum .. tp CB beli jugak.. myb that book kan dapat jadi ubat untuk diri yang sentisa NEGETIF n DOWN..

penting sebuah senyuman ni dalam hidup kita.. just bukan menggedikan diri tetapi sebenarnya sebagai satu kekuatan pada diri.. untuk teruskan hidup yang penuh cabaran...

tapi SEnyuman juga sebgai SERI MUKA.... hahahha sian CB x seri2 muka sebb x reti2 nak senyum....  KESIANNYA... ( tekanan)

senyuman yang Allah laksanakan itu satu ukiran pada wajah sebagai salah satu penenag dan penyeri muka... selain ia dapat memberi sebuah kenikmatan dan kebahgiaan dalam hidup

senyuman juga seperti anak kecil yang selalu senyum ketika mereka yang tak memahi erti bahagia pon merasai sebuah kebahgiaan.... syoknye kalau dapat senyum n sentiasa jadi " B A B Y F A C E "

kita semua juga tahu.. sebuah senyuman itu jangan disalah sangkakan sangat ye tuan2 dan puan2... senyuman itu satu sedekah jariah.. pahala yang Allah wujudkan untuk kita walau kita senyum pada orang lain.. dan orang lain dapat membalas senyuman kita dengan niat yang baik... TETAPI... si bunga jangan la tersengih2 sangat kat si KUMBANG sampai ... tersangkut yangkutnye yeeee... senyum tika waktu bukan niat untuk MENGGODA... auch hehhehhhe

ish abg dlm gambar sebelah ni ensem lak hehe

" senyum itu sedekah"

"senyum jua IBADAH "

sekarang ni  CB cuba untuk tersenyum dan senyumm... abg kita pown kata kita ni .. asyik masam n tarik muka je... hahhaa siannye dia dapat buah hati cam ni .. waaaa nak berubah ni .. tolong la ajarkan CB senyum..

---> macam mana CB nak senyum ni ...

sedangkan CB taw kelebihan senyum ni banyak dan amat berkesan untuk menjadi yang terbaik... 

senyumlah ..senyumlah ahai cik mek molek.... hayya .. Dato' M.Daud Kilau pon suruh senyum .. hisssh.. geraaam la nape CB xleh senyum... geramm

sye amat tekanan untuk mengenali  erti SENYUMAN.... ( hahahha bak kata MK sye... jgn la emo2 sayag hehehhehe) adoiii ...